Descubra os Poderes Funcionais do Cacau

Quando falamos em cacau a primeira coisa que nos vem à cabeça é sobre chocolate!!!

O cacau é rico em flavonoides que atuam como antioxidante no nosso organismo ajudando dentre outros benefícios a retardar o envelhecimento.  

Alguns estudos citam a ação cardioprotetora, anticancerígena e a maior disponibilidade do óxido nítrico que contribui na redução da pressão arterial e melhora a saúde do coração.

Cacau o Alimento da Felicidade

O cacau é um dos alimentos que causam grande impacto no humor, ele estimula a produção de serotonina e eleva a disposição mental melhorando quadros de depressão, ansiedade, raiva e compulsão alimentar.

O cacau contém algumas substâncias nutricionais que atuam no cérebro fechando os receptores que pedem doce, assim fica mais fácil controlar o desejo por doces e acabar saindo a dieta.

Os benefícios do cacau não são obtidos ao comer chocolates ricos em gordura vegetal hidrogenada, cheios de açúcar e com leite integral como nos chamados chocolates ao leite que contém somente 20 a 25% de cacau aproximadamente e, que pela quantidade de gordura, leite e açúcar, talvez estejam nos fazendo mais mal do que bem.

No próximo artigo iremos abordar mais profundamente os principais benefícios do cacau, assim como seus nutrientes.